sucrerie
nom, féminin · /sykʁəʁi/
Usage : d'usage courant (3.20 occurrences par million, Lexique 3.83).
Définitions
Confiserie sucrée, comme un bonbon ou une pâtisserie, surtout employé au pluriel.
« Franchement, nous sommes une nation d'enfants mutins à qui il faut donner le fouet et des sucreries »Voltaire (1694-1778)
Usine où l'on produit du sucre à partir de la canne à sucre ou de la betterave sucrière.
Ébauche, en attente de relecture.
Définitions Francorium (CC BY-SA 4.0) · méthode.
Grammaire et formes (2)
- sucreries : pluriel · /sykʁəʁi/
- sucrerie : singulier · /sykʁəʁi/
Témoignages historiques
Littré (1873) · 3 sens
s. f.
Lieu où l'on fait le sucre.
Deux des colléges des jésuites possèdent 300 000 moutons, six grandes sucreriesVoltaire (1694-1778)
Lieu où l'on raffine le sucre. Raffinerie est plus usité.
Au plur. Choses où il entre beaucoup de sucre, comme dragées, confitures, etc.
Franchement, nous sommes une nation d'enfants mutins à qui il faut donner le fouet et des sucreriesVoltaire (1694-1778)
Étymologie : Sucrer.
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, domaine public. Numérisation XMLittré, François Gannaz (CC BY-SA 3.0). Tout ce témoin.
Académie française, 8e édition (1935) · 2 sens
n. f.
Fabrique de sucre. Les sucreries de la Martinique, du nord de la France.
Il se dit encore de Friandises où il entre du sucre; en ce sens, il n’est guère d’usage qu’au pluriel. Je n’aime pas les sucreries.
Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition (1932-1935), domaine public. Numérisation ATILF/Chicago, conversion communautaire. Tout ce témoin.
Source de l'entrée : Morphalou 3.1, licence LGPL-LR, entrée sucrerie#58984.