pulpe

Littré (1873)

s. f.

1. Terme de botanique. Substance charnue et molle des fruits, des légumes.

   La pulpe du cacaoyer est agréable au goût, et on en fait des liqueurs rafraîchissantes — Mme de Genlis (1746-1830)

2. Terme de pharmacie. La partie molle et charnue des végétaux, que l'on a réduite à une espèce de pâte, de la consistance d'une bouillie, en la séparant des parties dures.

3. Dans les sucreries, betterave divisée par la râpe en petites parties.

4. Terme d'anatomie. Pulpe cérébrale, nom donné quelquefois à la substance blanche du cerveau, parce qu'elle se présente au premier coup d'œil sous l'apparence d'une sorte de bouillie. Pulpe des doigts, leur extrémité charnue, renflée et arrondie par suite de la présence de lobules de tissu adipeux.

   L'intime organisation de la pulpe cérébrale nous est encore assez mal connue — CABANIS

Étymologie : Génev. porpe, pourpe ; du lat. pulpa.

Historique : XVIe s. Le dedans n'est qu'une poulpe, comme en nos figues, mais pleine d'un suc si rouge qu'il teint les mains comme les meures

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française — domaine public. Numérisation XMLittré, François Gannaz (CC BY-SA 3.0).

Académie française, 8e édition (1935)

n. f.

1. T. de Botanique — Substance charnue ou molle des fruits et des légumes.

2. Il se dit particulièrement, en termes de Pharmacie, de la Pulpe des végétaux réduite en une sorte de pâte ou de bouillie. Pulpe de prune, de casse, de tamarin.

3. En termes d’Anatomie, il désigne Certaines parties molles ou charnues du corps humain. La pulpe cérébrale, La partie molle du cerveau. La pulpe des doigts, Leur extrémité charnue. La pulpe dentaire, Le tissu conjonctif qui se trouve dans la cavité des dents.

Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition (1932-1935) — domaine public. Numérisation ATILF/Chicago, conversion communautaire.