égrener

Littré (1873)

v. a.

1. Faire sortir le grain de l'épi, la graine des plantes ; détacher les raisins de la grappe. Égrener de l'anis, des raisins.

2. Enlever légèrement les grains de la surface d'une pièce qu'on met en couleur. Terme de doreur. Unir la surface d'une pièce passée au jaune, et enlever les grains ou les poils de brosse.

3. Égrener son chapelet, en faire passer les grains entre ses doigts.

4. V. n. Se dit d'un rasoir lorsqu'on l'ébrèche pour voir s'il est bon. Ce rasoir égrène bien.

5. S'égrener, v. réfl. Tomber en grains. Ce blé est trop mûr, il s'égrène.

Étymologie : É- pour es- préfixe, et grain.

Historique : XIIe s. Es deux barons nen ot que corecier [se courroucer], Bien se requierent li hardi chevalier ; De lor espées font esgrener [écailler] l'acier, Et les vers elmes [haumes] embarer et trenchier XVe s. Envie le ronge et esgraine XVIe s. J'ai moi mesme esgrené un espi de froment dans lequel se treuverent quelques graines d'ivroie

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française — domaine public. Numérisation XMLittré, François Gannaz (CC BY-SA 3.0).

Académie française, 8e édition (1935)

v. tr.

1. Dégarnir de ses grains une plante à épi, un fruit à grappe ou à gousse. égrener des épis. égrener du blé. égrener du fenouil, de l’anis. Ce blé est trop mur, il s’égrène. égrener du raisin. Quand on tarde trop à vendanger, le raisin s’égrène. On écrit aussi ÉGRAINER.

2. Fig., égrener son chapelet, Le dire grain à grain.

3. S’ÉGRENER signifie, figurément, Se séparer de sa troupe. Ce régiment s’égrène dans sa marche.

Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition (1932-1935) — domaine public. Numérisation ATILF/Chicago, conversion communautaire.