arrière-goût
nom, masculin · /aʁjɛʁəɡu/
Usage : peu fréquent (0.92 occurrences par million, Lexique 3.83).
Définitions
Goût qui persiste dans la bouche après avoir consommé un aliment ou une boisson, souvent différent de la saveur initialement perçue.
Ce vin laisse un arrière-goût de noisette en fin de bouche.
Figurément. Sentiment ou impression désagréable qui subsiste après un événement.
Cette victoire avait un arrière-goût amer.
Définitions Francorium (CC BY-SA 4.0) · méthode.
Expressions : laisser un arrière-goût amer
Grammaire et formes (2)
- arrière-goûts : pluriel
- arrière-goût : singulier
Témoignages historiques
Littré (1873) · 1 sens
s. m.
Goût qui revient après certains aliments ou certaines boissons. Ce vin laisse un arrière-goût désagréable. Au plur. Des arrière-goûts.
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, domaine public. Numérisation XMLittré, François Gannaz (CC BY-SA 3.0). Tout ce témoin.
Académie française, 8e édition (1935) · 1 sens
n. m.
Goût que laissent dans la bouche certains aliments ou certaines liqueurs, différent de celui qu’on avait éprouvé d’abord. Il se prend le plus souvent en mauvaise part. Ce vin laisse un arrière-goût. Des arrière-goûts.
Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition (1932-1935), domaine public. Numérisation ATILF/Chicago, conversion communautaire. Tout ce témoin.
Source de l'entrée : Morphalou 3.1, licence LGPL-LR, entrée arrière-goût#68710.